百草味全面升級(jí)自動(dòng)化設(shè)施 全方位護(hù)航食品安全
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目前,百草味已完成基地1期工程并投入使用,實(shí)現(xiàn)了原料、成品自動(dòng)配送。并擁有各類自動(dòng)包裝設(shè)備76臺(tái),包裝環(huán)節(jié)也實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化。草味總部基地的投入使用,標(biāo)志著百草味深入打通了研發(fā)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流在內(nèi)的全鏈路,為整個(gè)食品行業(yè)樹(shù)立一個(gè)新標(biāo)桿。
8月16日,休閑食品品牌百草味宣布,歷時(shí)2年建設(shè)、投入4億資金的百草味總部基地正式宣告建成啟用。CEO王強(qiáng)表示,總部基地將全面升級(jí)自動(dòng)化設(shè)施,并在今年落成食品研究院和透明工廠,全方位護(hù)航食品安全。
據(jù)了解,百草味總部基地年產(chǎn)能超過(guò)20億,占地10萬(wàn)平方米,總斥資約4億元,是目前全國(guó)最大的食品研發(fā)生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流智能一體化綜合體之一。目前,百草味已完成基地1期工程并投入使用,占地面積4.9萬(wàn)平方米。
據(jù)介紹,百草味總部基地生產(chǎn)車間導(dǎo)入了AGV系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了原料、成品自動(dòng)配送。同時(shí),憑借業(yè)界領(lǐng)先的第三代揀貨系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了批量發(fā)貨全自動(dòng)化,有效避免人工揀貨約0.3%的錯(cuò)誤率,大幅提升了發(fā)貨效率。
此前,百草味全國(guó)建設(shè)了10大倉(cāng)儲(chǔ)基地,建立了ERP系統(tǒng)H體系管理。百草味相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,作為10大倉(cāng)的大后方,基地總倉(cāng)日調(diào)拔能力1300方,體量相當(dāng)于10輛17.5米貨車裝載。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,堅(jiān)果市場(chǎng)在零食類目中的份額一直居高不下,供應(yīng)鏈等相關(guān)問(wèn)題一直備受關(guān)注。作為互聯(lián)網(wǎng)電商企業(yè),考驗(yàn)的不僅僅是商品展示、交易系統(tǒng)和營(yíng)銷手段等軟件水平,還有其倉(cāng)儲(chǔ)物流等硬件能力的高低。
以平臺(tái)來(lái)說(shuō),阿里菜鳥(niǎo)和京東物流已經(jīng)大力布局智慧物流:京東亮出自己的無(wú)人分揀中心,菜鳥(niǎo)祭出號(hào)稱目前全國(guó)最大的機(jī)器人倉(cāng)庫(kù)。
而對(duì)于百草味這樣的商家,供應(yīng)鏈問(wèn)題成為了未來(lái)市場(chǎng)天平的一個(gè)重要砝碼。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)趨緩、利潤(rùn)反哺效應(yīng)凸顯后,百草味等品牌不約而同都開(kāi)始在供應(yīng)鏈和物流服務(wù)等硬實(shí)力方面下苦工。
2016年的雙十一,百草味動(dòng)用了6000人發(fā)貨、2500人生產(chǎn)、1000人客服團(tuán)隊(duì)來(lái)備戰(zhàn)雙十一。每小時(shí)發(fā)貨10萬(wàn)單,共發(fā)出1024萬(wàn)包零食,共計(jì)超過(guò)7000個(gè)集裝箱發(fā)貨,儲(chǔ)備資源是2015年的兩倍。今
年雙十一物流考驗(yàn)更加嚴(yán)峻,總部基地的落成為百草味提供了重要保障。
《聯(lián)商網(wǎng)》發(fā)現(xiàn),2017年百草味的公司戰(zhàn)略進(jìn)行了不少的調(diào)整,并對(duì)產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃產(chǎn)生了重要影響。這些變動(dòng)也直接反應(yīng)在百草味總部基地的規(guī)劃上。
其公號(hào)顯示,百草味內(nèi)部發(fā)出幾輪“新品風(fēng)暴”活動(dòng),研發(fā)并推出了“夜半小鹵”系列、小小面包、牛扎奶芙、牛扎餅干、拉面丸子、繽紛果干、香菇脆等十余款新品。此前,百草味CEO王強(qiáng)在年會(huì)上表示,電商企業(yè)的“流量思維”要轉(zhuǎn)變?yōu)椤爱a(chǎn)品思維”。
反應(yīng)在具體的硬件設(shè)備上,百草味總部基地此次投入生產(chǎn)的車間總面積達(dá)1.7萬(wàn)平方,擁有各類自動(dòng)包裝設(shè)備76臺(tái),包裝環(huán)節(jié)也實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化。同時(shí),百草味食品研究院也正式進(jìn)入執(zhí)行階段,并且宣布百草味食品研究院即將落戶總部基地。
在基地啟動(dòng)儀式上,百草味CEO王強(qiáng)表示,食品研究院將引入知名科研機(jī)構(gòu)及專家團(tuán)隊(duì),與百草味研發(fā)團(tuán)隊(duì)一起開(kāi)展專項(xiàng)食品科學(xué)研究。
王強(qiáng)透露,百草味食品研究院將不僅僅為百草味服務(wù),也會(huì)為中國(guó)的其它食品企業(yè)服務(wù),共同推進(jìn)食品科學(xué)研究領(lǐng)域的快速發(fā)展。此外,總部基地還將開(kāi)放透明工廠,并邀請(qǐng)社會(huì)各界人士參觀指導(dǎo)并進(jìn)行監(jiān)督。
今年7月,百草味宣布正式和阿里巴巴零售通達(dá)成合作,搶灘線下增量市場(chǎng);在618年中購(gòu)物節(jié),百草味透露其京東旗艦店將嘗試全面接入京東倉(cāng),并提出了全年24小時(shí)無(wú)休,百草味全國(guó)10倉(cāng) + 京東7倉(cāng)311時(shí)效發(fā)貨的模式。
公開(kāi)資料表明,上半年百草味開(kāi)始在銷售和供應(yīng)鏈兩端同時(shí)發(fā)力。
百草味總部基地的投入使用,標(biāo)志著百草味深入打通了研發(fā)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流在內(nèi)的全鏈路,并與遍布12個(gè)國(guó)家的生產(chǎn)原料基地、4000萬(wàn)投入建立的先進(jìn)生產(chǎn)線、致力精細(xì)化物流配送的全國(guó)十大倉(cāng)形成了“一點(diǎn)多線網(wǎng)狀”的生態(tài)系統(tǒng),為整個(gè)食品行業(yè)樹(shù)立了一個(gè)新標(biāo)桿。
4月27日,在2017百草味公司年會(huì)上,百草味CEO王強(qiáng)表示2016年百草味銷售額27億元。相關(guān)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)還顯示,百草味2016年利潤(rùn)增長(zhǎng)明顯,17年Q1百草味收入預(yù)計(jì)近10億,同比增長(zhǎng)接近40%,Q2作為電商的傳統(tǒng)淡季,百草味也憑借517吃貨節(jié),618年中購(gòu)物節(jié)等活動(dòng)突破增長(zhǎng)瓶頸,并在Q3伊始靠《我的前半生》娛樂(lè)營(yíng)銷吸引了大量流量。
(審核編輯: 智匯張瑜)