工業(yè)4.0研究院把高度自動化、高度信息化和高度網(wǎng)絡(luò)化并稱為工業(yè)4.0的三大技術(shù)特征(即三個高度)。并提出應(yīng)該將“高度智能化”列為第四高度。7月21 日,電工業(yè)和信息化部公布了2015年智能制造試點示范項目名單,全國46個入選的項目中,娃哈哈集團申報的基于兩化深度融合的食品飲料生產(chǎn)智能工廠試點示范項目成為全國首批入選項目,也是全國飲料行業(yè)中唯一入選企業(yè)。
不止是賣飲料
談起“娃哈哈”,我們的印象大概還停留在它的礦泉水代言人從1999年就不曾改變的王力宏中。誠然,娃哈哈的老牌產(chǎn)品多年來很少進行包裝改變,給消費者一種古板守舊的感覺,然而娃哈哈在工業(yè)制造這一方面一直走在中國的前端。作為提升食品安全全程保障體系的試點項目,娃哈哈是怎樣做到通過深入的兩化融合來實現(xiàn)傳統(tǒng)食品飲料制造業(yè)的智能化轉(zhuǎn)型的呢?
早在2011年,娃哈哈承擔(dān)了工信部十二五重大科技專項課題;2012年娃哈哈開始涉足工業(yè)制造機器人領(lǐng)域;現(xiàn)在的娃哈哈更是率先完成了數(shù)十條生產(chǎn)線的全自動化生產(chǎn)。與現(xiàn)在國內(nèi)大多數(shù)的制造業(yè)機器人不同,娃哈哈的碼垛機器人、放吸管機器人、鉛酸電池裝配機器人、炸藥包裝機器人等都是自主研發(fā)的。如今,娃哈哈的機器人不僅供自己使用,更是要將其發(fā)展成一項產(chǎn)業(yè),加大輸出。
除此之外,娃哈哈還表示將在生物工程、菌種、高新技術(shù)環(huán)保、節(jié)能電機、機器人行業(yè)等方面發(fā)展??缃缰悄芑b備領(lǐng)域,娃哈哈已經(jīng)轉(zhuǎn)型成功。那么,娃哈哈又是怎樣一步步實現(xiàn)工業(yè)轉(zhuǎn)型的呢?
敢為天下先 歷史中的宗慶后
在宗慶后成為福布斯和胡潤中國富豪榜上“雙料首富”后,很多人把娃哈哈的成功歸功于宗慶后的成功。1987年,42歲的宗慶后帶著兩名退休教師借貸14萬元靠代銷飲料、文具、棒冰以賺取一毛一厘的微薄差價開始起家。期間經(jīng)歷幾多沉浮,他的“聯(lián)銷模式”、“員工入股”、“90年代天價廣告費” 無一不被外人津津樂道。
在回顧自己的成功之路時,他總結(jié)道“不斷創(chuàng)新,不斷提高技術(shù)裝備水平,不斷提供新產(chǎn)品,為企業(yè)發(fā)展提供了動力”是娃哈哈成功的基石。為了將成本減少、驅(qū)動利益最大化,宗慶后更是提出“不斷引進開發(fā)新的技術(shù),使設(shè)備和技術(shù)始終領(lǐng)先于人家,成本最低,質(zhì)量最好,效益最高?!?/span>
正是由于他致力打造一流的產(chǎn)品線,才有了娃哈哈的智能生產(chǎn)流程。如今的娃哈哈采用了基于現(xiàn)代傳感技術(shù)實現(xiàn)自動數(shù)據(jù)采集的實時數(shù)據(jù)庫技術(shù)、智能化在線控制生產(chǎn)車間、運用物聯(lián)網(wǎng)及智能機器人技術(shù)的物流管理系統(tǒng)等技術(shù),實現(xiàn)了自動化、數(shù)字化和智能化的生產(chǎn)管控。
危機襲來 向多元化轉(zhuǎn)型
2012年,娃哈哈遇到了發(fā)展危機,這一年娃哈哈集團營收首次變成負(fù)增長。這對一直在迅猛發(fā)展的娃哈哈來講是不小的沖擊,然而這次的危機事早已初現(xiàn)端倪。軟飲行業(yè)本身就是一個依靠薄利多銷的零售行業(yè),而近些年的原材料物料的價格也不斷上漲,投資、研發(fā)新品的市場風(fēng)險不斷加大。
面對這樣的局面,娃哈哈董事長宗慶后保持理智,他說:“作為飲料業(yè)的龍頭企業(yè),每年20%增長都達(dá)不到,說明市場容量沒那么大了,眾多飲料企業(yè)在有限的市場里就要展開惡性競爭;傷敵一千自損八百,如果開始惡性競爭,那么整個行業(yè)就會出問題。家電行業(yè)就是一個很好的例子?!?/span>
他認(rèn)為解決當(dāng)前的困局只有兩條路可選,一是像當(dāng)年可口可樂面對市場疲軟時選擇打開國際市場,另外一條是實現(xiàn)多元化轉(zhuǎn)型。顯然,宗慶后選擇了后者,打開了市場,為日后向白酒、地產(chǎn)、生物、機電等領(lǐng)域多元化的擴張埋下伏筆。
路漫漫修遠(yuǎn) 他將上下而求索
娃哈哈制造機器人本是想實現(xiàn)自給自足,卻歪打正著進入了一個萬億市場:“我們進軍高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),研發(fā)節(jié)能環(huán)保電機和機器人,原來也有兩個機械廠,設(shè)備也是世界一流的,以前為自己服務(wù),自己做模具,現(xiàn)在想在這個方面有所發(fā)展?!?/span>
實現(xiàn)工業(yè)智能化確實面對重重阻隔,期間娃哈哈也遭遇很多的困難,在企業(yè)轉(zhuǎn)型期間,宗慶后表示在面對新興產(chǎn)業(yè)時,要向?qū)I(yè)企業(yè)進行學(xué)習(xí)。
2009年,娃哈哈整合了娃哈哈集團公司研發(fā)中心,成立了娃哈哈研究院機電研究所。2011年,娃哈哈科技有限公司,正式成立智能裝備系統(tǒng)集成應(yīng)用事業(yè)部,發(fā)展高端機電裝備技術(shù)的開發(fā)與產(chǎn)業(yè)拓展,以工業(yè)機器人技術(shù)為核心,提供整套系統(tǒng)集成應(yīng)用解決方案服務(wù)。2013年,中國機器人產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在娃哈哈調(diào)研時,娃哈哈研發(fā)主任樓向明透露,飲料、生物工程和機電是娃哈哈未來發(fā)展的三條主線,其中機電的發(fā)展主要依托娃哈哈研究院。2014年,娃哈哈研發(fā)主任樓向明等還專門訪問了機械科學(xué)研究總院,交流促進雙方在特大型機器人、智能制造等領(lǐng)域的合作。同時表示,大方向是智能化技術(shù),希望在這個大方向內(nèi)找到一個領(lǐng)域進行深度合作。2015年,宗慶后在一檔廣播節(jié)目中透露“我們正在做機器人,但是未來它的名字不叫’娃哈哈’。”引起多方熱議。
迄今為止,娃哈哈的智能探索之路還并未停止。在人才擴張上,娃哈哈表現(xiàn)地也頗為急切“機電這塊基本上都是碩博士為主,相較飲料和生物工程,這塊你們聽起來比較陌生,但我們目前正在大力招人。”面對目前國內(nèi)智能物流的空白,娃哈哈正在研究采用箱型物品自動裝車的問題,期望開發(fā)出系列化的智能物流裝備。
不難發(fā)現(xiàn),娃哈哈在過去的六年為了彌補工業(yè)生產(chǎn)線的短板不斷進行研發(fā)創(chuàng)造,并且成功轉(zhuǎn)型,以自身為例給國內(nèi)企業(yè)樹立了良好的榜樣。
(審核編輯: 智匯工業(yè))