思必拓手持終端解決方案 實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯
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據(jù)了解,北京思必拓對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)食品安全問(wèn)題追溯提供了手持終端一站式解決方案。通過(guò)輸入產(chǎn)品的關(guān)鍵詞可以準(zhǔn)確的查詢?cè)陷斔铜h(huán)節(jié)、原料加工環(huán)節(jié)、成品運(yùn)輸環(huán)節(jié)等所有信息。若是產(chǎn)品出現(xiàn)潛在安全危險(xiǎn)隱患時(shí),可以通過(guò)后臺(tái)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的查詢產(chǎn)品數(shù)據(jù),方便、快捷,實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的高度掌控。
隨著經(jīng)濟(jì)生活的不斷提高,人們?cè)絹?lái)越注重健康的生活方式,追求更高的生活品質(zhì)。日常生活中的飲食、娛樂(lè)、休閑更是深受青睞。但是近年來(lái),食品安全事故頻發(fā),各種案例觸目驚心,食品安全已經(jīng)成為當(dāng)下最受矚目的社會(huì)話題。
食品安全是在食品生產(chǎn)、加工、存儲(chǔ)、零售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生以及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個(gè)重要的控制標(biāo)準(zhǔn)。但是基于食品來(lái)源的地域差異、加工廠家、銷售渠道的不同,不管任何一個(gè)環(huán)節(jié)問(wèn)題都可能造成嚴(yán)重的食品安全后果。那么如何在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)食品安全進(jìn)行良好的追溯,降低食品安全隱患呢?
北京思必拓科技股份有限公司針對(duì)食品(食物)的種植(養(yǎng)殖)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷售等系列生產(chǎn)活動(dòng)食品安全問(wèn)題追溯提供了手持終端一站式解決方案。
對(duì)食品安全進(jìn)行有效的監(jiān)控就必須實(shí)現(xiàn)對(duì)食品全流程的信息跟蹤。通過(guò)輸入產(chǎn)品的一些基本信息可以準(zhǔn)確的查詢到產(chǎn)品的具體種植環(huán)節(jié)、原料輸送環(huán)節(jié)、原料加工環(huán)節(jié)、成品運(yùn)輸環(huán)節(jié)、最終銷售環(huán)節(jié)的所有信息。明確每個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任范圍,以便出現(xiàn)事故時(shí)可以更好地進(jìn)行問(wèn)題追溯。這一切可以通過(guò)思必拓手持終端來(lái)輕松實(shí)現(xiàn)。
當(dāng)企業(yè)采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的原材料時(shí),可以通過(guò)系統(tǒng)將原材料的基本信息錄制作入,并做成對(duì)應(yīng)的RFID電子標(biāo)簽。然后出庫(kù)發(fā)往加工基地時(shí),通過(guò)手持終端掃描電子標(biāo)簽更新產(chǎn)品的轉(zhuǎn)接狀態(tài)和運(yùn)輸方向。運(yùn)輸途中也可以通過(guò)思必拓手持終端GPS定位功能實(shí)時(shí)更新運(yùn)輸情況,實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的高度掌控。
當(dāng)?shù)竭_(dá)加工場(chǎng)地時(shí),通過(guò)包裝對(duì)條形碼的掃描確定產(chǎn)品信息并進(jìn)行安全高效的加工,接收后通過(guò)掃描信息及時(shí)的在后臺(tái)更新產(chǎn)品的加工狀態(tài)、包裝信息、后續(xù)的運(yùn)輸渠道以及運(yùn)輸?shù)攸c(diǎn)。
當(dāng)經(jīng)銷商成功的接收到成品時(shí),可以通過(guò)對(duì)批次產(chǎn)品電子標(biāo)簽的掃描,確定產(chǎn)品的渠道來(lái)源正規(guī)安全無(wú)危害,從而對(duì)其進(jìn)行合理的上架鋪貨等行為。
當(dāng)出現(xiàn)潛在安全危險(xiǎn)隱患的產(chǎn)品時(shí),可以通過(guò)后臺(tái)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的查詢產(chǎn)品數(shù)據(jù),對(duì)同批次商品進(jìn)行預(yù)警、下架等一系列有效的管控行為。有效化解一些經(jīng)營(yíng)危機(jī),避免一些失誤導(dǎo)致惡性事件的問(wèn)題擴(kuò)大化。而且可以及時(shí)的對(duì)產(chǎn)品問(wèn)題環(huán)節(jié)進(jìn)行發(fā)現(xiàn),對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)流程進(jìn)行針對(duì)性的快速改進(jìn),避免影響產(chǎn)品的正常生產(chǎn)。
(審核編輯: 林靜)