最近，“非洲豬瘟”問題成了養(yǎng)豬行業(yè)里熱議的話題，加之，一紙鄭州市政府關(guān)于封鎖非洲豬瘟疫區(qū)的命令在網(wǎng)上流傳，稱鄭州某屠宰廠從黑龍江運到的生豬確認感染非洲豬瘟，決定對廠區(qū)劃定疫點并實施封鎖6周。此后，網(wǎng)上類似于“市場肉制品安全嗎？”“會傳染人嗎？”的問題接踵而來。
 

　　日前，河南省鄭州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)某食品公司屠宰場的一車生豬發(fā)生不明原因死亡，產(chǎn)地檢疫證明顯示生豬來自黑龍江省佳木斯市湯原縣鶴立鎮(zhèn)交易市場。遼寧省沈陽市沈北新區(qū)也發(fā)生疑似非洲豬瘟疫情，還有近日江蘇省連云港市海州區(qū)發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情。
 


非洲豬瘟疫情得到控制 無害化處理設(shè)備作用不小
 
　　這些地方疫情發(fā)生后，相關(guān)部門都啟動應(yīng)急響應(yīng)機制，采取封鎖、全部撲殺、無害化處理、消毒等處置措施，禁止所有生豬及易感動物和產(chǎn)品運入或流出封鎖區(qū)，對受威脅區(qū)生豬進行全面采樣監(jiān)測，并全面展開流行病學(xué)調(diào)查。而黑龍江省也已開展排查和流行病學(xué)調(diào)查工作。目前，這些地區(qū)疫情已得到有效控制。
 
　　畜牧獸醫(yī)局表示，“非洲豬瘟”不是人畜共患病，病毒不會感染人，人不會得非洲豬瘟。消費者只要從正規(guī)渠道購買的豬肉產(chǎn)品，盡可放心食用。但我國生豬養(yǎng)殖量和存欄量均占全球總量一半以上，若該病擴散蔓延將給我國生豬養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。那么，面對當前局部地區(qū)出現(xiàn)的生豬非洲豬瘟疫情，采取怎樣的措施積極應(yīng)對的呢？
 
　　業(yè)內(nèi)人士指出，由于該病毒的隱秘性和生存能力較強，在室溫環(huán)境下，可以存活數(shù)周，低溫環(huán)境下，甚至可以存活數(shù)年。對易感染的動物撲殺、消毒并進行高溫化制無害化處理，現(xiàn)在來看應(yīng)該是最有效的方法。另外，還要利用肉制品檢測儀器加強肉制品檢測，如病害肉檢測儀或者病害肉快速分析儀，避免問題肉流入市場。
 
　　眾所周知，病死畜禽(如非洲豬瘟)有可能引起環(huán)境污染、疫病傳播等公共衛(wèi)生事件，事關(guān)食品安全和生態(tài)環(huán)境安全。全國各地都積極籌建病死畜禽集中無害化處理廠(區(qū)域中心)，實現(xiàn)病死畜禽集中無害化處理全覆蓋，力爭采用化制、發(fā)酵、碳化法無害化處理病死畜禽的比例要達到100%。
 
　　一般來說，無害化處理主要有填埋處理，焚燒處理，堆肥處理三種處理方法。根據(jù)情況而定，就像上述提到的“非洲豬瘟疫”病死或者撲殺的動物就需要進行高溫?zé)o害化處理，因為該病毒的隱秘性和生存能力較強，常溫和低溫都能繼續(xù)存活。
 
　　據(jù)了解，山東濰坊一企業(yè)研發(fā)的病死畜禽無害化處理設(shè)備48個小時可完成無害化處理過程，同時，溫度可控制，可調(diào)整至80-100度高溫，能夠徹底殺滅有害菌，并且采用密閉式發(fā)酵技術(shù)，生產(chǎn)過程是在好氧狀態(tài)下進行，無臭氣產(chǎn)生，無二次污染。
 
　　此外，該企業(yè)提供定制化服務(wù)，可根據(jù)客戶需求、資金能力配套成全自動化、半自動化生產(chǎn)線，1-2個工人即可對病死畜禽進行無害化處理，同時提供全套的無害化處理流程指導(dǎo)、配方設(shè)計、肥料檢測、污染監(jiān)測等服務(wù)，符合環(huán)保要求，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟。
 
　　為了禽畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止疫情擴散，保護人民身體健康，盡快徹底撲滅動物疫病，消滅疫源，對病死畜禽進行撲殺、消毒并進行無害化處理工作刻不容緩。隨著全國各地?zé)o害化處理工作的推進，以及無害化處理設(shè)備的應(yīng)用，定能扼殺“非洲豬瘟”，確保肉品的質(zhì)量安全。