新疆棉花產(chǎn)區(qū)又到了采摘的季節(jié)?？上驳氖?，隨著機器采棉的推廣和使用，不僅大大提高了采棉效率，還解決了當?shù)貍鹘y(tǒng)勞動力不足大量依靠外來采棉工成本大幅增加的問題。除了棉花，其它農(nóng)產(chǎn)品的采摘也基本上實現(xiàn)了機械化，比如茶葉、枸杞、水果、蔬菜等。縱觀食品行業(yè)，加工、包裝、碼垛、搬運等工序基本實現(xiàn)了“機器換人”，既降低勞動強度，提高了生產(chǎn)效率，又保證產(chǎn)品的品質(zhì)安全。
 
 
　　包裝：自動化生產(chǎn)線提效保質(zhì)
 
　　眾所周知，食品飲料生產(chǎn)加工需要經(jīng)過多道工序，其中涉及包裝環(huán)節(jié)，可以說，產(chǎn)品的包裝是一個費時費力而又對包裝品質(zhì)要求很高的環(huán)節(jié)。但是，隨著勞動力成本的提升，以及工廠人員流失嚴重，再加上“招工難”等一系列問題都倒逼企業(yè)加快“機器換人”的步伐。
 
　　目前，包裝機械在食品飲料加工中扮演著重要的角色，尤其是智能化包裝設備。面對全球化的競爭和中國制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級，食品包裝制造行業(yè)從批量、規(guī)?；a(chǎn)開始向按市場或客戶要求柔性生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，可以說，這些轉(zhuǎn)變將推動食品工業(yè)信息化和智能化技術的發(fā)展及應用。在此情形下，高度自動化的包裝生產(chǎn)線不僅節(jié)省了大量的勞動力，提高了生產(chǎn)效率，增強了產(chǎn)品的安全性、準確性，還能滿足柔性化、個性化市場需求。
 
　　據(jù)了解，有企業(yè)推出了無金屬材料(環(huán)保型)無菌磚灌裝機，為液態(tài)食品包裝無鋁化提供了解決方案，滿足市場需求。與此同時，通過把無菌灌裝機與GL高阻隔薄膜(不含鋁箔)無菌紙罐的相結(jié)合，在提高灌裝效率的前提下，使得包裝后的產(chǎn)品即便遭碰撞、擠壓后表面也可恢復，紙罐強度足以保證運輸時紙罐不受損，延長貨架保質(zhì)期。
 
　　碼垛：省時省力保質(zhì)保量
 
　　隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展以及科技的進步，企業(yè)對碼垛的速度、數(shù)量、安全等要求越來越高，而傳統(tǒng)的碼垛大多通過人工或者簡便的機器，只能在物料輕便、尺寸和形狀規(guī)整、吞吐量小的場合適用，這已遠遠不能滿足規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化工廠的需求，專業(yè)的機器人碼垛機應運而生。
 
　　目前，大多數(shù)機器人碼垛機可以替代人們在危險、有毒、酷熱、低溫等惡劣環(huán)境中工作，幫助人們完成單調(diào)、重復、繁重的勞動，既提高了勞動生產(chǎn)率，節(jié)約勞力成本，也能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量?？梢哉f，機器人碼垛機是工作人員手足和大腦功能延伸和擴展。與此同時，碼垛機械手臂可以進行設置，即便在狹窄的空間，也可以作業(yè)，場地使用效率高，應用方便、靈活。
 
　　據(jù)了解，碼垛機的一臺機器手臂可以同時處理超過5條生產(chǎn)線的不同產(chǎn)品。更新產(chǎn)品時，只須對相關數(shù)據(jù)進行輸入，重新計算后即可繼續(xù)運行，無須硬件、設備上的更換、改造與調(diào)試，避免傳統(tǒng)碼垛因更換產(chǎn)品類別而帶來的部分環(huán)節(jié)暫時中斷問題，滿足連續(xù)化生產(chǎn)的需要。
 
　　搬運：打通最后環(huán)節(jié)提高搬運自動化水平
 
　　我們知道，食品工廠經(jīng)過一系列生產(chǎn)加工，產(chǎn)品包裝封箱之后，需要將包裝箱搬離車間，這就少不了搬運工序，由于技術含量低、可替代性強、重復性強等特點，不免使人容易感覺厭倦，甚至還有些企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境較惡劣，長期在此工作會危害身體健康，這些都導致人員流動性較大，使得企業(yè)面臨勞動力成本提高，招工難的問題。
 
　　隨著大數(shù)據(jù)化時代和工業(yè)4.0的到來，越來越多的工廠可以看到“搬運機器人”的身影，該機器不僅能輕松運載車間物料，為近30個崗位提供物料，節(jié)省人工成本，還打通了包裝生產(chǎn)線的最后一個環(huán)節(jié)，提高了搬運自動化水平，是食品行業(yè)全程自動化進程中的里程碑，讓食品行業(yè)對品質(zhì)要求更加嚴格標準，并達到高度的一致。
 
　　小編結(jié)語：隨著宏觀經(jīng)濟環(huán)境的逐步趨緊，傳統(tǒng)制造業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)。只有通過實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，全面推進數(shù)控和智能制造技術創(chuàng)新，才能推動傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級。發(fā)展智能制造過程中，我們鼓勵企業(yè)開展“機器換人”，就是要進一步提升企業(yè)核心競爭力，加速制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級，促進高端制造業(yè)發(fā)展及壯大地方支柱與特色產(chǎn)業(yè)的支撐作用與服務能力。