段時間舉辦的亞洲果蔬產(chǎn)品博覽會上，“2018年度中國最受歡迎的區(qū)域公用品牌榜”正式公布，為蘋果、柑橘、獼猴桃等水果品類選出最受歡迎的行業(yè)品牌十強(qiáng)。此次評選為網(wǎng)絡(luò)票選，參與評選的網(wǎng)友來自天南地北，能夠較為公正地看到各種水果品牌的知名度。其中庫爾勒香梨、贛南臍橙、臨沂沂水蘋果等水果品牌因?yàn)橹容^高位列榜單之中。
 
　　縱觀這些榜單中的水果品牌，多給人以口感、品相上佳的印象，受到我國多地喜愛。那么對類似的農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展有何啟示？筆者嘗試從原料及品牌建設(shè)兩方面進(jìn)行解析。
 

　　育種技術(shù)與分選設(shè)備共同保障原料優(yōu)質(zhì)
 
　　品牌得以傳播與農(nóng)產(chǎn)品自身的質(zhì)量上佳密不可分，可以說農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)是創(chuàng)造品牌的根本保障。對于農(nóng)產(chǎn)品來說，保障優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)可以通過選種育種以及分選設(shè)備的分揀實(shí)現(xiàn)。
 
　　先來說說選種育種。俗語有言“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。不同地方的土壤、氣候作用于同一品種也能產(chǎn)出口感完全不同的農(nóng)作物，因而盲目引進(jìn)種植其他地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品種有一定的風(fēng)險。當(dāng)前我國不少科研團(tuán)隊致力于農(nóng)產(chǎn)品選種育種工作，像湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻科學(xué)研究所有團(tuán)隊就于近期研發(fā)除了小粒型雜交水稻不育系品種，不僅只需四兩種子就可產(chǎn)出超千斤稻谷，還能夠適應(yīng)輕簡機(jī)械化生產(chǎn)。
 
　　選擇好的品種進(jìn)行種植后，因?yàn)楣庹铡⑺帧I養(yǎng)供給的不同會產(chǎn)出不同大小、酸甜程度、外觀的農(nóng)作物。要想對外銷售的農(nóng)產(chǎn)品能給人以高品質(zhì)印象，形成品牌力量，還需使用分選設(shè)備將產(chǎn)出的水果進(jìn)行分類。當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品分揀設(shè)備發(fā)展較為迅速，不僅能夠?yàn)樗M(jìn)行大小形狀分級，還搭配了自動清洗、消毒烘干等功能。南寧就有一家農(nóng)業(yè)科技企業(yè)引進(jìn)一臺分選設(shè)備推動火龍果銷售的標(biāo)準(zhǔn)化，并且經(jīng)過調(diào)試升級，該分揀生產(chǎn)線能夠分出9個果品等級，使各個級別的火龍果發(fā)揮出最大價值。
 
　　包裝機(jī)械助推品牌建設(shè)加速進(jìn)行
 
　　在高品質(zhì)的基礎(chǔ)上，農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)也極為重要。當(dāng)前我國很多農(nóng)產(chǎn)品就是因?yàn)闆]有品牌效應(yīng)，即便產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良也只能賣得低價，甚至衍生出貼牌銷售的現(xiàn)象。品牌建設(shè)包括多方面的內(nèi)容，像前期的統(tǒng)一標(biāo)識統(tǒng)一包裝，后期對品牌的推廣宣傳等。
 
　　拿前期的統(tǒng)一標(biāo)識統(tǒng)一包裝來說，可以嘗試使用包裝設(shè)備對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝。當(dāng)前常見的有塑料盒裝、籃子包裝、塑料袋裝等形式。塑料袋裝的生產(chǎn)通常使用自動水果包裝機(jī)。這種設(shè)備能夠自行設(shè)置袋裝長度，較空走調(diào)節(jié)方式更為高效節(jié)能。搭載的墨輪打碼機(jī)可以實(shí)現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品外包裝上進(jìn)行標(biāo)識設(shè)定。在影響外觀的封切環(huán)節(jié)則采用高感度的光電眼色標(biāo)跟蹤，使得封口更加精準(zhǔn)平整。
 
　　對農(nóng)產(chǎn)品直接貼標(biāo)也是市場上常見的一種方式，但因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品形狀大小的差異性，使得普通貼標(biāo)機(jī)無法適應(yīng)生產(chǎn)；再加上標(biāo)簽的黏性讓不少人擔(dān)心殘留會影響食品安全問題。因此當(dāng)前不少農(nóng)產(chǎn)品采用塑料薄膜封裝后再貼標(biāo)識。上海某機(jī)械設(shè)備企業(yè)生產(chǎn)的食品在線打印貼標(biāo)機(jī)就能實(shí)現(xiàn)包裝與貼標(biāo)的一體化。在貼標(biāo)時候有直貼式、接觸式、氣吹式、轉(zhuǎn)角式等多種方式可供選擇，適應(yīng)更多食品的貼標(biāo)。
 
　　可以看到，此次上榜的公用品牌十強(qiáng)多數(shù)是人們耳熟能詳?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品品牌。他們以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量獲得消費(fèi)者好評。希望未來能有更多此類優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌出現(xiàn)，讓農(nóng)產(chǎn)品效益得到提升。在這一過程中，食品包裝設(shè)備也起到巨大作用，還望相關(guān)單位加快設(shè)備研發(fā)升級，為更多農(nóng)產(chǎn)品的精美、標(biāo)準(zhǔn)化作貢獻(xiàn)。