日前，山東省市場監(jiān)管局教育培訓(xùn)中心通過“山東市場監(jiān)管教育平臺”組織開展了“食品標(biāo)簽知識”系列公益培訓(xùn)。食品標(biāo)簽對于我們來說并不陌生，對于預(yù)包裝食品而言，食品標(biāo)簽非常重要。隨著食品企業(yè)對食品標(biāo)簽的重視度提升，貼標(biāo)設(shè)備也得到了進(jìn)一步的發(fā)展。 　

為了提升食品質(zhì)量安全水平，我國對于食品標(biāo)簽有著嚴(yán)格的規(guī)定?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)中規(guī)定：“食品標(biāo)簽是食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。”《食品安全法》第六十七條規(guī)定：預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明：名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、成分或者配料表、保質(zhì)期等等。 　　

標(biāo)簽與產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、分配等密切相關(guān)，對消費者來說是現(xiàn)代生活中不可缺少的商品信息，它能夠引導(dǎo)、指導(dǎo)消費者選購商品，保護(hù)消費者的利益和健康 ，同時也是維護(hù)生產(chǎn)企業(yè)的合法權(quán)益的重要信息。現(xiàn)如今，政府對食品標(biāo)簽的要求越來越嚴(yán)格，食品企業(yè)對貼標(biāo)質(zhì)量也日漸重視，為貼標(biāo)設(shè)備帶來了新的成長空間。 　　

現(xiàn)在，生產(chǎn)效率已經(jīng)成為食品企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之一，人工貼標(biāo)的時代逐漸成為過去，越來越多的半自動貼標(biāo)機(jī)、全自動貼標(biāo)機(jī)等新型貼標(biāo)設(shè)備的出現(xiàn)，在生產(chǎn)中得到應(yīng)用。貼標(biāo)機(jī)的整機(jī)外觀簡單、操作簡便、生產(chǎn)效率高、配套完善，同時高度自動化的貼標(biāo)程序、智能化的運行方式使整機(jī)的設(shè)備生產(chǎn)更加穩(wěn)定，保證標(biāo)簽美觀的同時提升生產(chǎn)效率。 　　

近年來，隨著人們對各種商品的外部包裝要求越來越高，貼標(biāo)機(jī)的技術(shù)也在不斷優(yōu)化中，不僅有更加人性化的創(chuàng)新，還使貼標(biāo)機(jī)被更多企業(yè)認(rèn)可及運用。目前我國生產(chǎn)貼標(biāo)設(shè)備的種類正在逐步增加，技術(shù)水平也有了很大的提高，已從手動、半自動貼標(biāo)的落后局面，轉(zhuǎn)向自動化高速貼標(biāo)設(shè)備占據(jù)廣大市場的格局。 　　

例如，現(xiàn)在部分貼標(biāo)設(shè)備可選配在線打印貼標(biāo)機(jī)或噴碼機(jī)到貼標(biāo)頭，可實現(xiàn)在標(biāo)簽上打印電子監(jiān)管碼、生產(chǎn)日期、批號和噴印條碼、二維碼追溯等信息。集多功能為一體的設(shè)備讓不同產(chǎn)品之間的轉(zhuǎn)換變得簡單、省時，同時省去了企業(yè)制作標(biāo)簽的力氣和成本，幫助企業(yè)建立健全產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。 　　

例如成都某貼標(biāo)設(shè)備制造企業(yè)生產(chǎn)的貼標(biāo)機(jī)已經(jīng)實現(xiàn)了智能化，設(shè)備將三期及二維碼數(shù)據(jù)變量打印及CCD相機(jī)數(shù)據(jù)識別、自動剔除等功能集成一體，并通過電腦軟件對整機(jī)進(jìn)行控制。貼標(biāo)機(jī)可以做到實時賦碼、采集，自動貼標(biāo)，既能滿足法律法規(guī)電子監(jiān)管數(shù)據(jù)需求，又能起到企業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)品防偽防竄的作用。 　　

食品標(biāo)簽是承載食品信息的重要載體，是消費者購買食品的重要參考，預(yù)包裝食品需擁有食品標(biāo)簽才能保障消費者和生產(chǎn)企業(yè)雙方的合法權(quán)益。 而貼標(biāo)機(jī)的創(chuàng)新發(fā)展改善了食品標(biāo)簽質(zhì)量參差不齊、易脫落、貼標(biāo)效率低等一系列問題，增強(qiáng)食品標(biāo)簽質(zhì)量，提升貼標(biāo)設(shè)備制造業(yè)的整體水平。