2019年以來，浙江實施“雄鷹行動”和“雛鷹行動”，旨在培育具有全球競爭力的一流企業(yè)，以及全力培育單打冠軍、隱形冠軍。大企業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中小企業(yè)占據(jù)行業(yè)主導(dǎo)權(quán)，企業(yè)“叢林生態(tài)”激發(fā)新動能乘數(shù)效應(yīng)。

娃哈哈——中國首條智能飲料生產(chǎn)線的開拓者

創(chuàng)立33年來，娃哈哈一直以傳統(tǒng)食品飲料制造企業(yè)的身份聞名全國。事實上，娃哈哈不僅是國內(nèi)最早一批探索智能化與數(shù)字化的傳統(tǒng)制造企業(yè)，還是食品飲料行業(yè)少有的具備自行研發(fā)、自行設(shè)計、自行制造模具及飲料生產(chǎn)裝備和工業(yè)機器人能力的企業(yè)。

1997年，娃哈哈第一次引進外部系統(tǒng)，初步實現(xiàn)了銷售和財務(wù)的業(yè)務(wù)信息化。2004年，娃哈哈引進SAP ERP系統(tǒng)，財務(wù)、生產(chǎn)、采購、倉庫等多個核心業(yè)務(wù)實現(xiàn)信息化管理。2009年后，娃哈哈自主研發(fā)的信息技術(shù)在生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)均得到了普及應(yīng)用。2015年，娃哈哈引入BPM概念，搭建流程管控平臺，實現(xiàn)業(yè)務(wù)全流程的移動化與智能化。

智能化信息系統(tǒng)的搭建為娃哈哈的“智造”轉(zhuǎn)型提供了堅實后盾。2015年，娃哈哈“食品飲料智能化工廠項目”入選全國首批工信部智能制造試點示范項目，將食品飲料研發(fā)、制造、銷售從傳統(tǒng)模式向數(shù)字化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化升級，成功打造中國第一條數(shù)字化與智能化飲料生產(chǎn)線，打破了各個設(shè)備的信息孤島，讓全部的數(shù)據(jù)從設(shè)備層到管理層徹底貫通，成功實現(xiàn)了對整條生產(chǎn)線的中央監(jiān)控。

經(jīng)過數(shù)字化和智能化改造，娃哈哈的管理水平和技術(shù)水平明顯提高，生產(chǎn)線工人數(shù)由18人縮減為3～4人，人員勞動負荷降低20%以上，生產(chǎn)效率提高10%以上，能源利用率提高20%以上，確保產(chǎn)品100%合格。

進軍智能裝備領(lǐng)域，深入探索智能制造

一直以來，娃哈哈都非常注重企業(yè)基礎(chǔ)能力建設(shè)，很早就設(shè)立了機電研究院和精密機械公司，專門致力于飲料智能化生產(chǎn)線和智能裝備產(chǎn)業(yè)化研究，曾獲得過“國家級高新技術(shù)企業(yè)”的認可。

據(jù)了解，娃哈哈目前正在自主研發(fā)無人鏟車、無人倉庫、自動裝卸、智能化配料系統(tǒng)、無菌灌裝機等智能裝備，全面從自動化轉(zhuǎn)向智能化。2019年，娃哈哈還成立了智能機器人公司，專門研發(fā)飛機發(fā)動機葉片拋光技術(shù)等高精尖項目。

宗慶后曾在2019中國企業(yè)領(lǐng)袖年會閉幕會的演講中提到，未來娃哈哈將在聚焦于食品飲料主業(yè)的基礎(chǔ)上，以產(chǎn)業(yè)數(shù)字化為手段，開發(fā)面向全行業(yè)的高端自動化裝備、工業(yè)機器人的集成應(yīng)用，重點對工業(yè)機器人、高端智能裝備領(lǐng)域進行開拓創(chuàng)新。

“這些實踐和探索將大大提高娃哈哈的生產(chǎn)效率，確保生產(chǎn)過程中質(zhì)量的穩(wěn)定性，能夠?qū)鹘y(tǒng)食品飲料制造業(yè)向智能化轉(zhuǎn)型起到一定的示范和引領(lǐng)作用，為提升我國智能制造的整體水平進行有益嘗試。”宗慶后表示。