66項顛覆性創(chuàng)新

先進(jìn)理念融入創(chuàng)新實踐

在金華，蒙牛搭建起國際化生產(chǎn)線布局，啟用先進(jìn)科學(xué)的工業(yè)化設(shè)計，配合蒙牛數(shù)字化程度最高的運營及品質(zhì)管控系統(tǒng)，全方位打造智慧型乳品工廠，將“工業(yè)4.0”的物聯(lián)網(wǎng)理念融入創(chuàng)新實踐。

金華工廠不僅是蒙牛第一家常低冰全品項并軌生產(chǎn)的工廠，也是目前蒙牛集團信息化、節(jié)能化程度最高、規(guī)模最大的單體車間。66項顛覆性創(chuàng)新，讓金華工廠成為“設(shè)備自動化、人員高效化、管理信息化”智慧乳業(yè)工廠的樣板，成為蒙牛走向智能化、數(shù)字化管理的又一里程碑。

蒙牛落戶浙江金華，不僅能夠為整個華東地區(qū)乃至周邊的福建、江西等區(qū)域提供更多安全放心的好奶，更通過攜手當(dāng)?shù)卣_啟 “工業(yè)+旅游”新興發(fā)展模式，將蒙牛國際化的工業(yè)文明融入金華優(yōu)質(zhì)旅游資源，提供就業(yè)崗位、打通區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈，“以點帶面”地推動區(qū)域產(chǎn)業(yè)完善布局。

數(shù)字化+國際化

內(nèi)外雙軌驅(qū)動工業(yè)升級

“數(shù)字化+國際化”的雙軌驅(qū)動戰(zhàn)略一直是蒙牛不斷優(yōu)化結(jié)構(gòu)、突破自我、轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的要訣。

通過引入企業(yè)管理解決方案（SAP）和實驗室信息管理系統(tǒng)（LIMS）等數(shù)字化管理系統(tǒng)，蒙牛不斷完善全產(chǎn)業(yè)鏈信息化管理；在與百度、天貓、京東等企業(yè)跨界合作的過程中，蒙牛將數(shù)字化思維與產(chǎn)品營銷有機結(jié)合，優(yōu)化并開創(chuàng)互利共贏的商業(yè)模式。

近年來，蒙牛對質(zhì)量管理嚴(yán)格把控，實現(xiàn)了從原輔料采購、生產(chǎn)制造過程到終端提供智能化、系統(tǒng)化的品質(zhì)保障。據(jù)了解，蒙牛建立的數(shù)字化“食品安全質(zhì)量實時監(jiān)控平臺”，能夠從數(shù)據(jù)上覆蓋到蒙牛的牧場、生產(chǎn)工廠和銷售大區(qū)，實時監(jiān)測每一環(huán)節(jié)的食品安全狀況。

縱觀蒙牛的國際化布局，其合作版圖則幾乎囊括全球主要乳業(yè)生產(chǎn)基地：與丹麥愛氏晨曦乳品公司聚焦高品質(zhì)奶源的創(chuàng)新合作；引入法國達(dá)能，強化低溫產(chǎn)品競爭優(yōu)勢；與美國白浪食品公司以及加州大學(xué)戴維斯分校的合作，更是著眼于布局營養(yǎng)健康的未來設(shè)計。

無論是“內(nèi)功修煉”還是“外拓市場”，蒙牛都在引領(lǐng)著中國乳制品行業(yè)的發(fā)展方向。