當(dāng)彩電被認(rèn)為是客廳的中心，如今卻沒(méi)有挑起重?fù)?dān)時(shí)。在三星、海爾、美的，以及阿里、京東等企業(yè)的推動(dòng)下，冰箱作為廚房的中心，甚至整個(gè)智能家居的控制中心，一場(chǎng)商業(yè)爭(zhēng)奪大戰(zhàn)已經(jīng)提前開始。

智能冰箱正在成為一輪中外企業(yè)商業(yè)爭(zhēng)奪的新戰(zhàn)場(chǎng)。作為家庭中心的廚房，在面臨物聯(lián)網(wǎng)變革大潮中，擔(dān)負(fù)起越來(lái)越重要的角色。甚至隨著更多科技產(chǎn)品的出現(xiàn)，各種家庭應(yīng)用的革新，智能家居的控制中心可能出現(xiàn)在智能廚房中。

從烤箱、門鈴到智能床墊，在物聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展下，越來(lái)越多的智能家居不斷涌現(xiàn)出來(lái)，而廚房也成為近來(lái)巨頭們發(fā)力的重心。最近三星電子再次發(fā)力，在美國(guó)市場(chǎng)上推出一款作為智能家居控制中樞的智能冰箱。在此之前，美的集團(tuán)相繼聯(lián)手阿里、京東，推出智能冰箱，其商業(yè)野心也正是強(qiáng)化冰箱作為廚房中心的地位，進(jìn)而搶奪在智能家居控制中心的話語(yǔ)權(quán)。海爾則很早就推出全球首臺(tái)物聯(lián)網(wǎng)冰箱馨廚，明確提出建立美食烹飪生態(tài)圈的戰(zhàn)略布局。

其實(shí)，從出現(xiàn)互聯(lián)冰箱的概念開始，很多企業(yè)都在考慮將智能冰箱創(chuàng)新為智能家庭的控制中心，三星也是如此。2016年在美國(guó)CES菜上，三星首次向公眾展示自家作為家居控制中樞的智能冰箱，用戶可以通過(guò)其聯(lián)網(wǎng)APP應(yīng)用，利用冰箱門的屏幕或者手機(jī)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)冰箱內(nèi)部情況。只不過(guò)，當(dāng)時(shí)大家認(rèn)為三星只是做一個(gè)概念的發(fā)布和方向的探討。隨后，包括LG也推出類似產(chǎn)品。

今年以來(lái)，隨著海爾、美的，以及阿里、京東等制造商和電商，相繼同時(shí)發(fā)力智能冰箱市場(chǎng)，并推出全新升級(jí)的智能產(chǎn)品，以及隱藏在這一產(chǎn)品背后的物聯(lián)生態(tài)體系。幾乎時(shí)同一時(shí)間將商業(yè)風(fēng)口指向智能冰箱。

來(lái)自市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)Gartner預(yù)測(cè)，到2020年，全球聯(lián)網(wǎng)設(shè)備數(shù)量將達(dá)到260億臺(tái)，但打造全新的智能家居消費(fèi)體驗(yàn)，還任重道遠(yuǎn)。在上述企業(yè)看來(lái)，冰箱或許就是終極的智能家居中控硬件設(shè)備：比如，用戶可以利用冰箱的電子屏幕上挑選食物進(jìn)行網(wǎng)購(gòu)，也可以在聯(lián)網(wǎng)時(shí)翻看自家孩子的成長(zhǎng)軌跡，社交娛樂(lè)，游戲休閑等都可以實(shí)現(xiàn)。

但是當(dāng)前最大的問(wèn)題在于，所有中外家電企業(yè)和電商巨頭都面臨著一個(gè)“消費(fèi)者再造”的問(wèn)題，那就是要讓用戶不只是將冰箱作為一臺(tái)存儲(chǔ)食品的柜子，而是一個(gè)“可玩可用”智能魔盒。這個(gè)是一個(gè)長(zhǎng)期的工作，絕對(duì)不是幾家企業(yè)的幾款智能冰箱就能解決的。

最近兩年來(lái)，物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展特別是在家電市場(chǎng)上，悄然提速。但是，說(shuō)到實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展和產(chǎn)品的商業(yè)化落地，總是欠缺臨門一腳，那就是用戶的認(rèn)知和接受。今年以來(lái)，從三星LG，到海爾、美的、京東、阿里，共同發(fā)力不管結(jié)果如何，必將推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化步伐。