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蘇格蘭鮭魚年產(chǎn)量有望達(dá)幾十萬(wàn)噸 機(jī)械化加工有待增強(qiáng)

隨著蘇格蘭鮭魚養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，預(yù)計(jì)2030年該地鮭魚年產(chǎn)量可達(dá)到30-40萬(wàn)噸，中間值約為35萬(wàn)噸。有關(guān)人士表示，雖然鮭魚產(chǎn)量不斷增加，但是相關(guān)加工設(shè)備還不完善，機(jī)械化加工還有待增強(qiáng)。[詳情]

烏蘭察布投資6億 建燕麥加工生產(chǎn)線及配套設(shè)施體系

?內(nèi)蒙烏蘭察布市依據(jù)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展燕麥加工業(yè)。據(jù)了解，該地規(guī)劃投資6億元，重點(diǎn)建設(shè)燕麥米、燕麥片等燕麥深加工系列產(chǎn)品以及與產(chǎn)業(yè)配套的倉(cāng)儲(chǔ)、包裝等現(xiàn)在化服務(wù)業(yè)體系，預(yù)計(jì)2018年全部完工。[詳情]

荷蘭研發(fā)生物基塑料包裝材料 可用于食品包裝

據(jù)報(bào)道，荷蘭一研究項(xiàng)目正致力于生產(chǎn)一種環(huán)保的、成本更低的生物基塑料包裝材料，并計(jì)劃在兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)商用。[詳情]

真空乳化機(jī)在蛋黃醬領(lǐng)域中的應(yīng)用

蛋黃醬(英文：Mayonnaise)，音譯美乃滋，是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋，及其他調(diào)味料所制成的濃稠半固體調(diào)味醬。一般多用在沙拉等料理。一般作法中，蛋只使用蛋黃的部分，但也有使用全蛋的作法。[詳情]

真空冷凍干燥機(jī)常見的故障及解決方案

隨著凍干技術(shù)的發(fā)展，真空冷凍干燥機(jī)被廣泛應(yīng)用在生物、醫(yī)藥、納米材料的制備等領(lǐng)域。[詳情]

飲料機(jī)械離心機(jī)的操作注意事項(xiàng)

飲料產(chǎn)品的種類越來(lái)越多，這為飲料機(jī)械的發(fā)展提供了很有力的環(huán)境，離心機(jī)是飲料機(jī)械中必不可少的設(shè)備，今天我就在這里為大家詳細(xì)介紹一下。[詳情]

乳化劑在飲料中的應(yīng)用

乳化劑又稱表面活性劑，具有親水和親油基二重性基團(tuán)，能使油水均勻混合及分散。飲料中的乳化劑有賦香、起泡、著色等效果。[詳情]

科學(xué)家研發(fā)出可吃食品包裝膜

薩馬拉國(guó)立技術(shù)大學(xué)科學(xué)家為宇航員們開發(fā)出了可食用的食品包裝。這是一種用各種植物材料生產(chǎn)的耐用包裝膜，此前從來(lái)沒有過同類產(chǎn)品。[詳情]

用自主創(chuàng)新詮釋“中國(guó)智造”--訪問哇哈哈

作為國(guó)內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)工藝間自動(dòng)轉(zhuǎn)序，生產(chǎn)過程全程自動(dòng)化和柔性化的生物工程智能化工廠，娃哈哈菌種車間甫一亮相，就以完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的菌種庫(kù)和智能化的柔性生產(chǎn)模式，獲得業(yè)內(nèi)普遍關(guān)注和贊譽(yù)，再次展現(xiàn)了娃哈哈作為中國(guó)飲料行業(yè)領(lǐng)跑者的風(fēng)姿。[詳情]

國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《2017年食品安全重點(diǎn)工作安排》 質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)落實(shí)21項(xiàng)具體工作

國(guó)務(wù)院辦公廳4月14日發(fā)出關(guān)于印發(fā)《2017年食品安全重點(diǎn)工作安排》(以下簡(jiǎn)稱《工作安排》)的通知，對(duì)2017年全國(guó)食品安全重點(diǎn)工作作出部署，強(qiáng)調(diào)用“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，著力解決人民群眾普遍關(guān)心的突出問題，不斷提高食品安全保障水平。[詳情]

金征宇：推廣生物基材料實(shí)現(xiàn)食品包裝材料綠色化

眾所周知，傳統(tǒng)塑料制品，會(huì)造成“白色污染”，對(duì)環(huán)境造成巨大傷害。在2017年兩會(huì)上，金征宇表示應(yīng)推進(jìn)食品包裝塑料制品綠色化，采用生物基材料替代塑料制品。這一舉措不僅能節(jié)約國(guó)家石油資源，而且能降低碳排放，減少了環(huán)境污染。[詳情]

關(guān)建勛：依靠科技創(chuàng)新 農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)70%

日前，山西省舉辦了《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上，省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)關(guān)建勛發(fā)表講話并指出，依靠科技進(jìn)步和體制機(jī)制創(chuàng)新，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)深度融合，力爭(zhēng)到2025年，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到70%。[詳情]

多項(xiàng)政策標(biāo)準(zhǔn)公布 食機(jī)企業(yè)學(xué)會(huì)搭上政策“順風(fēng)車”

近日，國(guó)家有關(guān)部門為提高食品質(zhì)量安全、促進(jìn)食品科技創(chuàng)新、規(guī)范屠宰業(yè)規(guī)范管理陸續(xù)出臺(tái)相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)。這些政策標(biāo)準(zhǔn)在加強(qiáng)規(guī)范食品行業(yè)的同時(shí)，也給食品機(jī)械制造行業(yè)帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇。希望食機(jī)企業(yè)能夠搭上政策之“順風(fēng)車”，推動(dòng)自身發(fā)展。[詳情]

2017全球糧食政策報(bào)告發(fā)布 快速城市化對(duì)食物系統(tǒng)帶來(lái)壓力

國(guó)際食?物政策研究所7月4日發(fā)布的《2017全球糧食政策報(bào)告》指出，快速城市化和人口增長(zhǎng)預(yù)計(jì)給全球食物系統(tǒng)帶來(lái)不少壓力，需要更好的政策來(lái)確保不同地區(qū)之間的食物安全，并改善營(yíng)養(yǎng)膳食環(huán)境。 [詳情]

發(fā)酵和儲(chǔ)存罐中的無(wú)線液位測(cè)量

全世界的釀造大師一直使用ZIEMANN HOLVRIEKA的工廠釀造啤酒長(zhǎng)達(dá)160余年。為此，ZIEMANN HOLVRIEKA規(guī)劃、建 造并安裝了釀造過程所需的全部工廠，從釀造廠到壓力槽地窖。[詳情]