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水稻全程機(jī)械化初見成效 薄弱環(huán)節(jié)仍需提高

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年我國水稻種植面積達(dá)4.5億畝，已成為我國種植面積最大、總產(chǎn)量最高的糧食作物。在國家全力推進(jìn)主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化，充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策的支持引導(dǎo)下，2017年我國水稻機(jī)插(播)率達(dá)到46.5%，同時(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求到2020年全國水稻耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)到78%以上。今年，各地繼續(xù)推進(jìn)水稻全程機(jī)械化，成效顯著。[詳情]

我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化的進(jìn)展史

“智能高鐵發(fā)展暨京津城際鐵路開通十周年論壇”上宣稱電子客票將于明年在全國推廣。乘客或可實(shí)現(xiàn)“刷手機(jī)”、“刷身份證”直接進(jìn)站乘車，而不需要在乘車之前特意換取紙質(zhì)車票。[詳情]

“退全款”是個(gè)忽悠？把握廚電市場趨勢才是正道

俄羅斯世界杯圓滿落幕，法國隊(duì)問鼎大力神杯，和其一起登上媒體頭條的還有國內(nèi)的廚電企業(yè)華帝集團(tuán)。一時(shí)間，關(guān)于“華帝開始退款了嗎”的討論承包了微博熱搜，刷屏了朋友圈。而后隨著退款活動(dòng)的展開，一場關(guān)于“退款營銷”的討論也在持續(xù)發(fā)酵中。[詳情]

農(nóng)產(chǎn)品遇價(jià)格周期 看技術(shù)設(shè)備如何破除“怪圈”

除了加工技術(shù)的發(fā)展，工藝的創(chuàng)新不僅使市場的品類日趨豐富，滿足多元化消費(fèi)的需要，還能夠保證產(chǎn)品的營養(yǎng)與品質(zhì)。據(jù)悉，云南某企業(yè)的菜籽油之所以能在眾多的油產(chǎn)品中脫穎而出，取決于其獨(dú)特的壓榨工藝，在生產(chǎn)壓榨過程中能夠充分保留油脂原有的清香，進(jìn)而確保產(chǎn)品的綠色、健康、營養(yǎng)、生態(tài)。[詳情]

入伏天也要吃餃子 自動(dòng)、智能設(shè)備保障生產(chǎn)

需求量如此巨大的餃子，也催生出大量現(xiàn)代化設(shè)備保障生產(chǎn)。從目前的市場上來說，無論是在一定程度上需要人工勞作的半自動(dòng)餃子生產(chǎn)設(shè)備，還是可以實(shí)現(xiàn)無人化生產(chǎn)的智能餃子生產(chǎn)設(shè)備都有出現(xiàn)。[詳情]

智能制造來襲 傳統(tǒng)食品機(jī)械設(shè)備沒活路了？

智能制造之風(fēng)在我國食品相關(guān)行業(yè)呈現(xiàn)出愈演愈烈之勢，一邊是智能化少人員操作的食品機(jī)械設(shè)備，一邊是需要大量人工進(jìn)行作業(yè)的食品機(jī)械設(shè)備，那么食品企業(yè)究竟會做何種選擇[詳情]

食品包裝行業(yè)高速發(fā)展 上海霄騰機(jī)電堅(jiān)持智能化方案應(yīng)對

從去年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，我國食品企業(yè)產(chǎn)值達(dá)15萬億元，蓬勃發(fā)展的食品產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)的快速發(fā)展。以包裝設(shè)備為例，我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)去年主營業(yè)務(wù)收入為1958.58億元，較之前增長11多個(gè)百分點(diǎn)，可以看到整個(gè)行業(yè)處于高速發(fā)展的狀態(tài)。 [詳情]

調(diào)味品企業(yè)涉足深海領(lǐng)域 深加工技術(shù)助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

隨著國內(nèi)消費(fèi)不斷升級，調(diào)味品市場競爭日趨激烈。這使得一直主打“高端定位”的加加醬油，得以迅速從眾多競爭對手中成功突圍。而此次公司收購金槍魚釣同樣是高端定位，順應(yīng)國內(nèi)消費(fèi)升級的需要。由于人們飲食健康意識的增強(qiáng)，低熱量、低脂肪且含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的金槍魚作為健康食品的代表受到青睞。 [詳情]

整治添加劑濫用行為 食品檢測儀器守護(hù)發(fā)酵面制品安全

為進(jìn)一步強(qiáng)化對含鋁食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用行為的監(jiān)管，寧夏回族自治區(qū)石嘴山市惠農(nóng)區(qū)繼續(xù)落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，深入開展專項(xiàng)整治和綜合治理，有效防范濫用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)的行為，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。 [詳情]

中美貿(mào)易戰(zhàn)持續(xù)進(jìn)行 豆制品設(shè)備助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

隨著中美貿(mào)易戰(zhàn)的持續(xù)進(jìn)行，中國開始反擊，對大豆等進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品加征25%的關(guān)稅。此舉一出，美國大豆進(jìn)口成本增加，價(jià)格優(yōu)勢減弱，我國可以通過增加國內(nèi)大豆產(chǎn)量、拓寬大豆、粕類進(jìn)口來源等措施彌補(bǔ)缺口。[詳情]

發(fā)酵設(shè)備保證辣白菜生產(chǎn)安全 讓產(chǎn)業(yè)走得更遠(yuǎn)

“延邊辣白菜”是朝鮮族最具代表性的傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一，再加上獨(dú)特的加工工藝，酸、甜、辣的味道讓人欲罷不能。然而，長期以來，不少辣白菜出產(chǎn)自小作坊，不僅未形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，也未形成拳頭產(chǎn)品，同時(shí)辣白菜還存在著一定的安全、衛(wèi)生隱患。[詳情]

買食品機(jī)械設(shè)備選國產(chǎn)還是進(jìn)口？ 優(yōu)勢大羅列

我國食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)就以“物美價(jià)廉”作為設(shè)備的主要競爭優(yōu)勢，如今國內(nèi)大范圍的大宗原材料漲價(jià)必然會導(dǎo)致食品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)成本的提高，進(jìn)而削弱我國食品機(jī)械設(shè)備的低價(jià)優(yōu)勢，為設(shè)備銷售帶來一定困難。[詳情]

凍干機(jī)發(fā)展趨勢：突出智能化 力促規(guī)范化

目前，“互聯(lián)網(wǎng)+”、“物聯(lián)網(wǎng)”、“智能控制”、“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”等概念層出不窮，凍干機(jī)的研發(fā)趨勢和應(yīng)用變得日益智能化和信息化。筆者了解到，凍干機(jī)起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù)，后真空凍干技術(shù)除了在醫(yī)藥上有著廣泛應(yīng)用，在生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域之外的領(lǐng)域也發(fā)揮了重要作用。[詳情]

發(fā)酵食品如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展？儀器設(shè)備助力精細(xì)化生產(chǎn)

“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。有趣的是，這七件事大部分都與發(fā)酵食品有關(guān)。這類利用有益微生物加工制造的食品，早在古代就深受廣大勞動(dòng)人民的喜愛。根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，早在新石器時(shí)代可能就已經(jīng)有人開始使用發(fā)酵技術(shù)釀酒。不少傳統(tǒng)的釀酒工藝一直流傳至今，古法釀制的酒成為不少品酒人士的最愛。[詳情]

開拓國內(nèi)凍干食品市場 真空冷凍干燥機(jī)不可少

凍干食品行業(yè)的發(fā)展局限不在于技術(shù)的落后，因?yàn)槲覈姸嗥髽I(yè)已研發(fā)出真空冷凍干燥機(jī)，生產(chǎn)凍干果蔬出口國外，難點(diǎn)在于國內(nèi)市場的開拓，短期內(nèi)我國的凍干食品市場還不能成為大眾化的市場，不管是初次進(jìn)入這一領(lǐng)域的新公司還是已經(jīng)發(fā)展成熟的公司，切入點(diǎn)要從產(chǎn)品特性和產(chǎn)品需求入手，還要注重產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌塑造和市場營銷。[詳情]