隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)、城市化進(jìn)程的加快和人口的迅速增漲,以及實(shí)體餐飲業(yè)和外賣的發(fā)展,每天產(chǎn)生的餐廚垃圾不容小覷。部分人士為了牟利,把餐廚垃圾帶入非法二級(jí)市場(chǎng),派生出“垃圾豬”、“潲水油”等食品安全問(wèn)題,對(duì)人體健康構(gòu)成極大的潛在威脅。為了防止餐廚廢棄物中的地溝油、潲水油回流到市民餐桌,不少地方積極籌建垃圾處理廠,使用特殊高溫消毒發(fā)酵處理工藝、設(shè)備等,將餐廚廢棄物“吃干榨盡”。[詳情]
苦瓜深加工附加值大提升 食品干燥機(jī)讓其營(yíng)養(yǎng)又安全
“不傳己苦與他物”,即便同其它食材一起加工,也不會(huì)串味,這是人們對(duì)苦瓜“品質(zhì)”的一種贊賞。暫且拋開(kāi)“品質(zhì)”不說(shuō),苦瓜藥食同源的特性也越來(lái)越受到人們的關(guān)注。通過(guò)微波干燥機(jī)、真空冷凍干燥機(jī)被制成苦瓜干,其附加值得到大幅提升,不僅增加了農(nóng)戶的收入,還有力地帶動(dòng)地方苦瓜深加工業(yè)的發(fā)展。[詳情]
這個(gè)雙十一,筆者在一份電商平臺(tái)公布的自營(yíng)食品單品銷量排行中看到,仙貝、雪餅、能量99棒這類米餅類產(chǎn)品與薯片、堅(jiān)果形成三足鼎立之勢(shì)。詢問(wèn)一圈朋友后筆者發(fā)現(xiàn),雖然多數(shù)人很喜歡米餅類零食可爽脆可軟糯的口感,但大多從未深思其生產(chǎn)工藝、所需設(shè)備,對(duì)其如何生產(chǎn)制作一知半解,不如今天就和筆者來(lái)一起來(lái)全面了解一下吧。[詳情]
中藥飲片企業(yè)需認(rèn)清形勢(shì),緊急剎車了!
我國(guó)的中藥飲片行業(yè)近十年來(lái)實(shí)現(xiàn)了高速增長(zhǎng),市場(chǎng)規(guī)模已從2007年的242億元增長(zhǎng)到2016年的近2000億元人民幣,年均增速達(dá)26%,領(lǐng)跑醫(yī)藥工業(yè)。然而隨著市場(chǎng)潛力的增大,中藥飲片產(chǎn)品假冒偽劣、魚(yú)龍混雜情況頻發(fā),亟待嚴(yán)格監(jiān)管和整治。[詳情]
果園機(jī)械或?qū)⒊蔀檗r(nóng)機(jī)市場(chǎng)的下一個(gè)“風(fēng)口”
近年來(lái),我國(guó)果農(nóng)對(duì)果園機(jī)械化的需求日益迫切,對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)是個(gè)很大的挑戰(zhàn)。但不得不承認(rèn),目前我國(guó)果業(yè)機(jī)械化發(fā)展整體比較緩慢,無(wú)機(jī)可用、有機(jī)難用的現(xiàn)象比較突出。隨著農(nóng)機(jī)化事業(yè)的不斷推進(jìn),農(nóng)機(jī)行業(yè)在果園機(jī)械領(lǐng)域的研發(fā)推廣力度逐漸加大,這給果園機(jī)械帶來(lái)了良好的發(fā)展機(jī)遇。未來(lái)幾年,是中小企業(yè)進(jìn)軍果園機(jī)械市場(chǎng)的重要時(shí)期,果園機(jī)械或?qū)⒊蔀檗r(nóng)機(jī)市場(chǎng)的“下一個(gè)風(fēng)口”。[詳情]
這些食品扔掉實(shí)在可惜 發(fā)酵工藝等讓其變廢為寶
隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展,其為市場(chǎng)帶來(lái)豐富多樣的產(chǎn)品同時(shí),食品生產(chǎn)加工中也會(huì)產(chǎn)生廢棄物,比如果皮渣、茶葉渣、咖啡渣等。在減少浪費(fèi),提高產(chǎn)品的綜合利用率面前,如何通過(guò)特殊工藝、技術(shù)以及相關(guān)食品設(shè)備把廢棄物變成“大寶貝”,實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用,是行業(yè)值得考慮的問(wèn)題。[詳情]
圓瓶貼標(biāo)機(jī)標(biāo)帶走偏 該怎么解決?
近年來(lái),隨著醫(yī)藥、食品、保健品等多個(gè)行業(yè)的發(fā)展,以及包裝技術(shù)的不斷進(jìn)步,目前,我國(guó)包裝行業(yè)已經(jīng)形成了一個(gè)以各類包裝、包裝印刷和包裝機(jī)械為主要產(chǎn)品的獨(dú)立、完整、門類齊全的工業(yè)體系。其中,包裝設(shè)備在保護(hù)商品、方便物流、促進(jìn)銷售、服務(wù)消費(fèi)等方面發(fā)揮了重要的影響,并且不同的包裝機(jī)械包裝對(duì)象也各有差異。例如,在塑料瓶、玻璃瓶等圓瓶的貼標(biāo)方面,圓瓶貼標(biāo)機(jī)起到關(guān)鍵的作用。[詳情]
雙十一薯片占據(jù)榜首 生產(chǎn)線設(shè)備有何秘訣?
在某電商平臺(tái)曝光的雙十一自營(yíng)食品單品銷量排行榜中,薯片牢牢占據(jù)榜首,并在第四、第八名均有出現(xiàn)。在感慨消費(fèi)者對(duì)薯片愛(ài)之深沉的同時(shí),筆者也對(duì)薯片生產(chǎn)充滿好奇,這種被國(guó)人常年diss為垃圾食品的品類,緣何能夠持續(xù)獲得人們的喜愛(ài)?深入了解后,筆者發(fā)現(xiàn),答案或許就藏在不斷改進(jìn)的薯片生產(chǎn)線中。 [詳情]
第三批制造業(yè)單項(xiàng)冠軍產(chǎn)品公布 色選機(jī)等設(shè)備榮登榜單
工信部等兩部門發(fā)布第三批制造業(yè)單項(xiàng)冠軍示范企業(yè)、單項(xiàng)冠軍培育企業(yè)和單項(xiàng)冠軍產(chǎn)品名單,其中單項(xiàng)冠軍示范企業(yè)68家,單項(xiàng)冠軍培育企業(yè)26家,單項(xiàng)冠軍產(chǎn)品66項(xiàng),有力地提升企業(yè)專業(yè)化能力和水平,突破制造業(yè)關(guān)鍵領(lǐng)域短板,進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)整體邁向全球價(jià)值鏈中高端,促進(jìn)我國(guó)制造業(yè)朝著高質(zhì)量方向發(fā)展。那么,具體有哪些產(chǎn)品上榜呢?[詳情]
雙十一榜單前十堅(jiān)果占三席 脫蒲機(jī)、殺菌機(jī)保障供應(yīng)
雙十一各類食品銷售暴漲,對(duì)食品企業(yè)來(lái)說(shuō)也是重大考驗(yàn)。拿在榜單中占據(jù)一定席位的堅(jiān)果企業(yè)來(lái)說(shuō),在備戰(zhàn)過(guò)程中,不僅需要大數(shù)據(jù)對(duì)消費(fèi)者喜好進(jìn)行精準(zhǔn)刻畫(huà),引導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)方向,更需要脫蒲機(jī)、殺菌機(jī)、包裝機(jī)這類設(shè)備加速生產(chǎn)保障供應(yīng)。[詳情]
“罐頭飼料”風(fēng)靡 飼料膨化設(shè)備生產(chǎn)更專業(yè)
飼料膨化機(jī)生產(chǎn)過(guò)程中需要首先將玉米秸稈鍘碎,使秸稈纖維細(xì)胞壁斷裂,破壞秸稈表面蠟質(zhì)膜,隨后同發(fā)酵劑一同放入飼料膨化機(jī)進(jìn)行膨化、發(fā)酵,在這一過(guò)程中,膨化機(jī)內(nèi)的高溫還能夠?qū)斩掃M(jìn)行殺菌消毒。因而生產(chǎn)出來(lái)的飼料能夠存儲(chǔ)較長(zhǎng)時(shí)間??梢钥吹?,在秸稈化身飼料這一過(guò)程中,飼料膨化機(jī)起著極其重要的作用。[詳情]
智能分揀產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展 推動(dòng)食品生產(chǎn)更安全
隨著智能分揀設(shè)備的快速發(fā)展,智能分揀設(shè)備在更多領(lǐng)域發(fā)揮越來(lái)越多的作用。拿筆者所在的食品行業(yè)來(lái)說(shuō),智能分揀設(shè)備的應(yīng)用就不單單能夠加快生產(chǎn)效率、減少工人數(shù)量、減輕工作量,還能起到提高食品生產(chǎn)安全性、提高分揀準(zhǔn)確率的作用。通常來(lái)說(shuō),在食品生產(chǎn)領(lǐng)域,智能分揀設(shè)備通常在分揀、包裝兩個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)。[詳情]
2016年以來(lái),中藥飲片的質(zhì)量公告是各級(jí)食品藥品監(jiān)督部門發(fā)布的重點(diǎn)內(nèi)容。而為了進(jìn)一步加強(qiáng)中藥飲片監(jiān)督管理,提高中藥飲片質(zhì)量,國(guó)家藥品監(jiān)督管理局決定在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展為期一年的中藥飲片質(zhì)量集中整治,時(shí)間為2018年8月至2019年10月。[詳情]
萬(wàn)能粉碎機(jī)解決物料加工難題 讓粉碎變得輕松簡(jiǎn)單化
和普通的粉碎機(jī)相比,無(wú)論是在外觀還是在性能方面,萬(wàn)能粉碎機(jī)的功能都很強(qiáng)大。萬(wàn)能粉碎機(jī)生產(chǎn)廠家表示,該機(jī)性能優(yōu)越,加工速度快,能夠粉碎各種不同的物料?!叭f(wàn)能粉碎機(jī)突破了傳統(tǒng)的局限性,把許多加工都變成了可能。” [詳情]
紫蘇產(chǎn)業(yè)鏈日漸龐大 食品機(jī)械還需加快適用
筆者對(duì)紫蘇的印象還停留在小時(shí)候外婆喜歡在燒魚(yú)時(shí)候隨手摘下的那幾片葉子上。卻不想隨著人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的逐步深入,這小小紫蘇也能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值的翻番甚至幾十倍增值,繼而衍生出龐大的產(chǎn)業(yè)。在紫蘇深化食品產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí),更需要食品機(jī)械設(shè)備企業(yè)加快食品機(jī)械設(shè)備的研發(fā)腳步,推動(dòng)更適合紫蘇產(chǎn)業(yè)的食品機(jī)械出產(chǎn)。[詳情]