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保障消毒柜持續(xù)工作 使用或閑置中這兩點(diǎn)莫忽視

隨著人們健康消費(fèi)意識(shí)不斷增強(qiáng)，以消毒柜為代表的健康廚電產(chǎn)品因“疫”熱銷，備受市場(chǎng)的關(guān)注。當(dāng)然，消毒柜能夠?qū)崿F(xiàn)餐飲具消毒、殺菌目的，尤其是緩解燃眉之需時(shí)，用戶在使用或閑置過(guò)程中還要格外注意一些問(wèn)題。 [詳情]

時(shí)令新品提前“出爐” 雙管齊下筑牢青團(tuán)新鮮品質(zhì)

隨著清明節(jié)的腳步近了，一波色如碧玉、亮如翡翠、清香撲鼻時(shí)令新品提前新鮮“出爐”。據(jù)了解，今年除了有經(jīng)典的豆沙青團(tuán)，人氣很高的腌篤鮮青團(tuán)、咸蛋黃肉松青團(tuán)、肉松青團(tuán)之外，市面上推陳出新，推出了黃油腰果青團(tuán)、榴蓮青團(tuán)等讓人垂涎欲滴的新口味，為消費(fèi)者帶去不一樣風(fēng)味的青團(tuán)。 [詳情]

健康“消費(fèi)觀”被“激活” 消毒碗柜產(chǎn)品走俏市場(chǎng)

隨著“宅經(jīng)濟(jì)”強(qiáng)勢(shì)崛起，注重健康、衛(wèi)生的“消費(fèi)觀”也再度被喚醒，許多健康消毒類等廚電產(chǎn)品銷售“逆勢(shì)而上”，成為行業(yè)矚目的對(duì)象。同時(shí)，也在一定程度上加速了產(chǎn)品更新，緊扣健康消毒廚電主題，如消毒碗柜。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，部分品類在短期內(nèi)會(huì)形成爆量，未來(lái)以消毒碗柜為代表的健康消毒產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆?[詳情]

糖價(jià)或?qū)⑸蠞q 國(guó)內(nèi)食糖行業(yè)如何提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？

食糖是我們?nèi)粘ｏ嬍成钪胁豢扇鄙俚囊活愓{(diào)味品。近段時(shí)間，受巴基斯坦、印度沙漠蝗災(zāi)的影響，疊加國(guó)內(nèi)天氣因素導(dǎo)致的減產(chǎn)，食糖產(chǎn)業(yè)開(kāi)始站上風(fēng)口。預(yù)計(jì)未來(lái)糖價(jià)將有一定程度的上漲，為制糖行業(yè)拔高利潤(rùn)點(diǎn)。國(guó)內(nèi)制糖企業(yè)要想從這次風(fēng)波中搶奪更大的市場(chǎng)份額，還需提升自己的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。[詳情]

“共享制造”實(shí)現(xiàn)閑置資源利用 促進(jìn)食機(jī)業(yè)加速轉(zhuǎn)型

制造業(yè)將成為未來(lái)共享經(jīng)濟(jì)的主戰(zhàn)場(chǎng)，共享制造能充分利用閑置生產(chǎn)設(shè)備，降低企業(yè)成本，信息精準(zhǔn)對(duì)接，推動(dòng)制造業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。“共享制造”孕育著未來(lái)社會(huì)生產(chǎn)分工形態(tài)的巨大變革。近年來(lái)掀起的“共享經(jīng)濟(jì)”熱潮鋪天蓋地，滲透到國(guó)民生活的各個(gè)角落中。[詳情]

注重夾心餅干機(jī)維護(hù)保養(yǎng) 降低設(shè)備損耗提高運(yùn)行效率

隨著科技的不斷進(jìn)步，夾心餅干機(jī)的性能優(yōu)勢(shì)日益凸顯。設(shè)備適應(yīng)于長(zhǎng)、方、圓等各種規(guī)格夾心餅干，滿足夾心餅干企業(yè)不同生產(chǎn)要求。雖是如此，但夾心餅干機(jī)在使用中，還要注重維護(hù)保養(yǎng)工作。從長(zhǎng)期來(lái)看，夾心餅干機(jī)通過(guò)維護(hù)保養(yǎng)，可以有效提高設(shè)備運(yùn)行效率，延長(zhǎng)設(shè)備壽命，降低設(shè)備損耗從而提高生產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本。[詳情]

手工食品層出不窮 貼標(biāo)設(shè)備為其穿上標(biāo)簽“外衣”

近幾年，市面上打著“純手工無(wú)添加”、“健康”、“營(yíng)養(yǎng)”等旗號(hào)的手工食品層出不窮。但據(jù)了解，市面上手工食品大多為“三無(wú)產(chǎn)品”，即無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證以及無(wú)生產(chǎn)廠家。這樣的產(chǎn)品在質(zhì)量安全方面顯然不能讓人放心。因此，對(duì)于制作手工食品的生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)，可利用貼標(biāo)設(shè)備為食品貼上標(biāo)簽，讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品信息有明確的了解渠道。 　[詳情]

食品告別“大單品時(shí)代” 柔性生產(chǎn)成制造業(yè)新趨勢(shì)

說(shuō)到食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，就不得不提“大單品”這一概念，利用一種單品帶來(lái)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈銷量是不少食品企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略之一。但伴隨消費(fèi)升級(jí)、需求分化、消費(fèi)個(gè)性化等趨勢(shì)越來(lái)越明顯，“大單品戰(zhàn)略”顯然已不適用于現(xiàn)在的食品市場(chǎng)。如今，小批量、多品種的生產(chǎn)方式成為食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)之一，這也對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的柔性生產(chǎn)力提出了更高的要求。[詳情]

如何提升水果價(jià)格空間？ 自動(dòng)選果機(jī)成重要“推手”

隨著全國(guó)各地復(fù)工復(fù)產(chǎn)、市場(chǎng)恢復(fù)，以及地方出臺(tái)政策打通運(yùn)銷渠道，目前果蔬運(yùn)輸恢復(fù)暢通，滯銷難題逐漸破解。然而近年來(lái)，水果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，尤其是節(jié)令水果扎堆上市，價(jià)格整體不高，如何更好地?cái)U(kuò)大產(chǎn)品價(jià)格空間，穩(wěn)定收入呢？除了延長(zhǎng)產(chǎn)品鏈，發(fā)展水果深加工等之外，通過(guò)先進(jìn)的自動(dòng)選果機(jī)進(jìn)行水果細(xì)分，成擴(kuò)大價(jià)格空間的重要“推手”。 　　[詳情]

茶葉及農(nóng)產(chǎn)品加工相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施 引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展

近日，涉及茶葉及農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)加工標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，包括《GH/T1276-2019開(kāi)化龍頂茶》、《GH/T1275-2019粉茶》、《GH/T1178-2019祁門工夫紅茶》等。 　　[詳情]

生豬產(chǎn)能有望恢復(fù) 兩大助力保障產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行

日前，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開(kāi)發(fā)布會(huì)。會(huì)上，相關(guān)人士表示在政策推動(dòng)和市場(chǎng)拉動(dòng)下，生豬生產(chǎn)已經(jīng)連續(xù)恢復(fù)，有信心實(shí)現(xiàn)全年生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平。為了推動(dòng)生豬市場(chǎng)的恢復(fù)，政府頒布了一系列政策措施。與此同時(shí)，自動(dòng)化屠宰設(shè)備和冷鏈物流的發(fā)展也在保障生豬產(chǎn)業(yè)鏈的順利運(yùn)行。 [詳情]

手持式光儀守護(hù)人們的健康

中國(guó)是一個(gè)大國(guó)，對(duì)吃的研究也最為透徹，各種制作手法、各種添加劑，所謂“嘗遍百草，自辨食糧”，毒奶粉、地溝油、瘦肉精、大皮鞋果凍、毒皮蛋、蘇丹紅、染色饅頭、人造雞蛋、毒大米、食品添加劑、毒豇豆、塑化劑等也都一一品嘗了。隨之而來(lái)的食品安全問(wèn)題已經(jīng)嚴(yán)重影響了人們的飲食健康。 　[詳情]

凍干類速食產(chǎn)品備受青睞

隨著消費(fèi)水平的不斷升級(jí)，人民生活節(jié)奏的加快，速食食品種類中，凍干類速食食品受到不少消費(fèi)者青睞，凍干技術(shù)將成為未來(lái)食品行業(yè)的發(fā)展新趨勢(shì)。[詳情]

小包裝大文章

?對(duì)優(yōu)質(zhì)、講究、精致生活的追求，促進(jìn)小包裝產(chǎn)品的發(fā)展，未來(lái)小包裝是食品行業(yè)重要發(fā)展趨勢(shì)之一。獨(dú)立小包裝的設(shè)計(jì)，不僅可以控制攝入量，而且攜帶也很方便，即便產(chǎn)品食用不完，也無(wú)需擔(dān)心造成食品浪費(fèi)，因此也獲得越來(lái)越多的關(guān)注。[詳情]

冷鏈物流將迎來(lái)新變革

?經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)—伊利集團(tuán)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告(乳制品)”中提出，我國(guó)低溫乳制品呈現(xiàn)出銷售區(qū)域分布不平衡的狀態(tài)，未來(lái)冷鏈建設(shè)仍需加快，這也對(duì)冷藏車等制冷設(shè)備提出了挑戰(zhàn)。[詳情]